あわじオレンジスティック

No.3
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あわじオレンジスティック

淡路島だけで育てられている「なるとオレンジ」の皮を砂糖漬けにして、一本一本手作業でベルギーチョコレートをコーティングしたお菓子。ほろ苦いオレンジの皮の風味と甘いチョコレートのコラボレーションが美味。

淡路島でも大人気です。

なるとオレンジは淡路島だけで栽培されている柑橘で、300年の間交配なし。
ほぼ原種のまま現在まで育てられているそうです。

年々生産者さんが減ってきていて、貴重なフルーツになりつつあります。

そのエピソードも含めて、人にあげると喜んでもらえます。

ただのオレンジピールじゃないんですよ。

なるとオレンジのピールなんですよって感じです。


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淡路島は瀬戸内海に浮かぶ人口13万人ほどの離島で、瀬戸内海では一番大きな島です。温暖な気候で、淡路牛・玉ねぎなどが特に有名です。
四方を海に囲まれ海産物も豊富に水揚げされます。しらす、わかめやウニ・あわびなどまさに食材の宝庫といえる島です。

季節の食べ物だからあまり流通しないけど知って欲しい淡路島のおみやげランキング

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